La escena transcurre en el restaurante "Cambalache", avenida Insurgentes, México. Un mesero mexicano y un comensal argentino tienen el siguiente diálogo:
Comensal: ¿Cómo es el chorizo "Cambalache"?
Mesero: Es un embutido
Comensal: Tengo idea de qué es un chorizo, yo pregunto cómo es el "Cambalache"
Mesero: Es blanco, argentino.
Comensal: Ok, ¿es un chorizo argentino preparado de qué manera?
Mesero: Ah... está puesto entre dos hojas de lechuga.
Comensal: ... ¿Me trae una empanada de carne?
Mesero: Hoy recomendamos la de elote con rajas
Comensal: ...
